¿Te gustaría iniciar un huerto en casa? Conoce sus beneficios

DURANGO, Durango.- Sembrar y cosechar hortalizas en tu casa, es sin duda ¡una excelente idea!, primero para satisfacer necesidades alimentarias de tu familia al tiempo en que reduces gastos, pero también significa una forma cuidadosa para lograr una mejor calidad en la nutrición y salud de tu organismo, además de que al ser vegetales y frutas orgánicas tienen un mejor sabor.

Entre los beneficios sociales también se considera una actividad recreativa para fomentar la convivencia familiar, incluso ayuda a mejorar la salud mental de las personas ya que dedicar tiempo a cultivar libera el estrés o ansiedad, entre otros beneficios.

Por la parte ambiental, se ayuda a crear micro ecosistemas en las ciudades y produce una mejor ambientación en el hogar.

Brenda Morales, consultora en sustentabilidad, recalcó que el espacio de una casa no es limitante para llevar a cabo el huerto que se adapte a las posibilidades y proyecto de cada familia, ya que se pueden habilitar en un jardín, terraza, balcón, azotea, patio y también hay huertos verticales dispuestos a lo alto y no a lo ancho.

La joven duranguense, que además es creadora de los talleres 'Ecosiente', explicó que iniciar un huerto en casa requiere de tener las semillas y crear la composta en la cual se plantarán, “la composta es la tierra o suelo donde vamos a plantar la semilla, no es tierra de maceta, la composta resulta de los residuos orgánicos, de las cascaras de frutas, verduras, cascarones de huevos, todo eso en lugar de que se vaya a la basura, lo reutilizamos”.

Una vez con la semilla en la composta y se germina en un semillero en un recipiente reciclado y cuando la planta crece se traslada a otro espacio más amplio para plantar, “se requiere cinco horas que les de sol, agua y cuidados, se pueden cultivar todo tipo de alimentos desde lechuga, tomates, chile, cilantro, perejil, fresa, depende mucho del clima, la temporada, la región, de la temperatura, la humedad, incluso del suelo que estemos usando”.

Para mantener con éxito el huerto en casa es necesario informarse de cuidados más detallados en relación a la atención de plagas, rotación de cultivos, etcétera, para ello hay talleres y páginas web disponibles.