Mezcal de Nombre de Dios, Durango, ¿por qué es tan popular esta tradicional bebida?
El Mezcal es una tradicional bebida que se elabora en Nombre de Dios, Durango, pero ¿Por qué es tan popular? te contamos.
NOMBRE DE DIOS, Durango.- A 30 minutos de la ciudad de Durango se encuentra el pueblo mágico de Nombre de Dios, tierra popular por su gastronomía y sus exquisitas bebidas.
Y es que si hablamos del municipio de Nombre de Dios es imposible no mencionar el tradicional mezcal que se produce en sus tierras de forma artesanal.
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¿Por qué es tan popular el Mezcal?
La popularidad del mezcal de Nombre de Dios es alta, cada fin de semana cientos de duranguenses viajan a aquel municipio para adquirir esta tradicional bebida que está entre las mejores del mundo.
Y es que el mezcal es tan popular derivado a que es una bebida que se obtiene a través de un proceso artesanal, en el que su ingrediente más importante es el agave.
Para lograr que esta bebida logre su tan distinguido sabor es necesario que del agave del que se obtuvo haya tenido un proceso de madurez de entre 8 y 9 años, dándole ese sabor añejo a cada trago.
El mezcal puede alcanzar una graduación máxima de alcohol de hasta 55 grados, esto dependerá de la destilación que se le realice.
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El mito detrás del Mezcal
El mezcal es una bebida ancestral que tiene un mito detrás de ella, y es que su origen se remonta a una historia en la que se asegura que gracias a una tormenta es que el mezcal existe en México.
Según el Gobierno Federal, la historia cuenta que una tormenta azotó un campo de agaves en donde varios rayos cayeron en las plantas, creando así un licor que se obtiene a través de una planta.
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¿Qué otros estados de México son productores de Mezcal?
En México el estado de Oaxaca es denominado como la capital mundial del Mezcal, aunque otros estados también se encuentran protegidos para su elaboración como:
- Durango
- Guanajuato
- Guerrero
- San Luis Potosí
- Tamaulipas
- Zacatecas
