¿Cuándo llegaron a Durango los menonitas, fabricantes de uno de los mejores quesos?
Los menonitas de Durango: una comunidad trabajadora y arraigada en sus tradiciones
DURANGO, Durango.- En Durango se encuentra una de las cinco comunidades de menonitas más grandes del país, ubicada a dos horas de la capital, por la carretera que lleva al municipio de Santiago Papasquiaro.
En la extensión territorial dentro del municipio de Nuevo Ideal, existen 34 colonias menonitas, donde aproximadamente 10 mil hombres y mujeres hacen su vida en las tierras donde se establecieron sus ancestros desde hace un siglo.
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¿Cuándo llegaron los menonitas a Durango?
En junio de 1924, los primeros 347 menonitas llegaron a Durango, provenientes de Saskatchewan, Canadá. Integraban 40 familias y se instalaron en el municipio de Nuevo Ideal, donde han sido parte fundamental de la economía local.
Su esfuerzo y organización han permitido que sus costumbres, vestimenta y tradiciones se mantengan vigentes en sus colonias, siendo reconocidos por la comunidad duranguense.
¿Cuáles son sus principales actividades económicas dentro de su comunidad y dentro del estado?
Su visión y trabajo han contribuido al desarrollo de la región a lo largo de 100 años. Desde grandes queserías hasta hoteles, mueblerías y restaurantes, los menonitas han diversificado sus negocios en Durango.
Las actividades económicas principales de las colonias menonitas de Nuevo Ideal incluyen la agricultura, la ganadería y la producción de quesos, siendo este último el más representativo.
La Quesería Holanda produce hasta mil 700 barras de queso al día, exportando sus productos a diferentes partes de Durango, México y Estados Unidos.
A pesar de su resistencia inicial a la tecnología, los menonitas han adoptado herramientas tecnológicas para aumentar su productividad.
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¿Cuáles son sus principales rasgos culturales?
La comunidad menonita de Nuevo Ideal tiene una cultura muy arraigada, basada en sus tradiciones y costumbres.
Solicitaron al gobierno mexicano la oportunidad de establecerse respetando sus usos y costumbres, lo cual les ha permitido conservar su identidad a lo largo de los años.
En cuanto a su sistema educativo, es similar al de Alemania y Estados Unidos, donde se imparten idiomas, matemáticas y el canto de la biblia, reforzando su herencia cultural.
Las relaciones interpersonales son exclusivamente entre miembros de la comunidad, y desde pequeños se les inculca el trabajo, preparándolos para jornadas laborales de hasta 12 horas al día.
A pesar de que el español es bien entendido en la comunidad, su idioma principal es el Alemán Bajo, manteniendo así sus raíces culturales.
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