Rosca literalmente para “Reyes” precios subirán para este producto de temporada

DURANGO, Durango.- Uno de los productos más vendidos este mes de enero, es la tradicional Rosca de Reyes, un delicioso bollo dulce que las familias degustan este 5 y 6 de enero, lamentablemente es un verdadero lujo el poder consumir este pan en 2024, ya que los precios se incrementaron bastante.

En relación al año pasado si van a tener un ajuste debido al incremento de los insumos y pues esperamos que sea lo menos posible”.

 Según lo explico el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Durango, Fernando Flores, los insumos como el azúcar incrementaron de manera importante sus precios hasta en un 20 por ciento.

Y es que una rosca media que es el tamaño por medio, podría estar entre 200 a 300 pesos, lo que para el año pasado se vendió de 150 a 200 pesos una del mismo tamaño.

También se precisó que el precio varía de los condimentos y rellenos de la rosca o de los kilos que está pudiera llegar a pesar, no tanto del tamaño que está tenga.

Otro de los puntos que se presentan como un problema constate para los panaderos bien establecidos, es la venta informal de roscas, ya que salen fabricantes caseros, que no tienen bien constituido si negocio, lo que lacera la economía de los que si están en orden.