Mezcal de Durango: la diferencia entre éste y los producidos en otros estados de México
Conoce cuál es la diferencia entre el mezcal producido en Durango y los otros que se producen en la República Mexicana.
DURANGO, Durango.- El estado de Durango alberga dentro de sus 39 municipios, uno que se ha convertido en 'Pueblo Mágico ' recientemente, además de contar con el atractivo principal de ser una entidad que se caracteriza por la producción de mezcal, destacando en el territorio nacional.
¿Cuál es el municipio duranguense popular por la producción de mezcal?
El municipio duranguense que en años recientes fue declarado por la Secretaria de Turismo de México como 'Pueblo Mágico' es el de Nombre de Dios, cuya ubicación se encuentra aproximadamente a unos 45 minutos partiendo desde la capital duranguense.
Dicho municipio ha destacado por las diversas mezcaleras que han surgido en esta entidad, la cual le ha otorgado el título antes mencionado, además de poseer lugares como 'La Venecia' de Durango dentro de su territorio entre otros sitios turísticos.
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¿Qué otros estados destacan por su producción de mezcal en México?
La producción de mezcal en el territorio mexicano se reparte entre 9 estados de la república mexicana, entidades que cuentan con la denominación otorgada por SAGARPA de un producto de calidad con su denominación de origen.
Los otros ocho estados además del duranguense son Guanajuato, Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Zacatecas y Tamaulipas, de los cuales Oaxaca es de los que destacan más a nivel nacional por su mayor productividad de esta bebida elaborada con las piñas o cabezas de agave.
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¿Qué diferencia hay entre el mezcal duranguense con el de otros estados?
El mezcal producido en territorio duranguense, tiene una característica que lo vuelve único de entre los mezcales producidos en el país, incluso convirtiéndolo en una bebida de calidad mundial, motivo por el cuál está bebida producida en Durango cuenta con popularidad nacional e internacional.
La característica que hace único al mezcal duranguense es que este se elabora con el agave 'Durangensis Gentry', agave que se cultiva en municipios duranguenses como Súchil, Durango y Nombre de Dios para elaborar dicha bebida.
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